Slik ble en velfungerende kjøkkenløsning til på tradisjonsrike Wesselstuen

Ønsker du å oppleve genuine bergenske retter i en autentisk atmosfære, er restauranten Wesselstuen et naturlig valg. Her har Kro, i samarbeid med Bravida, levert både effekthette og damphetter i et prosjekt der samarbeid har stått i sentrum.

– Et restaurantkjøkken må fungere hver eneste dag. Her har vi sammen med kunden utviklet en løsning som er teknisk riktig, holder høy kvalitet og fungerer fra dag én, sier Bent Dale, serviceleder i Bravida.

Midt i Bergen sentrum ligger den ikoniske restauranten Wesselstuen, som nylig har renovert kjøkkenet.

Sammen med Bravida har Kro Produksjon levert nye kjøkkenhetter, med fokus på kvalitet, funksjon og samarbeid gjennom hele prosessen.

– Vi har hatt et svært godt samarbeid med Kro i forbindelse med vår felles leveranse til Wesselstuen. De har arbeidet strukturert og profesjonelt gjennom hele prosessen – fra kalkulasjon og planlegging til ferdig levert og idriftsatt løsning. Sluttresultatet holder høy kvalitet, kunden er fornøyd, og anlegget har fungert som forventet fra dag én, sier Bent Dale.

Ansvarlig selger fra Kro har vært Espen Urhaug, som også fremhever viktigheten av tett samarbeid:

– At vi tar oss tid til å virkelig forstå kundene våre, er en av våre største styrker. Vi jobber alltid for å finne den beste løsningen for hvert prosjekt. I tillegg er alle våre produkter prosjekttilpasset og produseres i Norge, noe kundene våre setter stor pris på.

Løsninger som fungerer i praksis

Etter installasjonen har Bravida fulgt opp på stedet og fått bekreftet det viktigste: at løsningen fungerer som den skal – og at de som bruker den, er fornøyde.

– Det er ekstra hyggelig å få være en del av et så flott prosjekt som tradisjonsrike Wesselstuen, og å få gjøre det sammen med Bravida, som har vist oss stor tillit og vært en svært god samarbeidspartner, sier Espen.

Leveransen omfattet:
– Effekthette over stekesone med UV og slokkeanlegg
– Tre damphetter